惠歌两手压帽，望著天空，看见两朵大大的云团。形状像两条鲤鱼。一条扭著腰，头朝南方，另外一条肚子比较肥，追著前面那一条的尾巴。周围一些稀落的云丝，像散不尽的涟漪。
一群白鹭飞过鱼形的云朵，往彼端的山影悠悠而去。
惠歌想起她第一次射下天边大雁的时候。
有一股热气从胸口腾起，脑袋里乱糟糟的思绪沉淀下去，眼中只剩下那只雁影。当射箭的念头也不见踪影，无思无想之际，她把箭放了，大雁坠下。长长呼出一口气，空白的脑袋开始涌出喜悦，手脚有些发颤。
她想，当初感到的那一股热气，应该就是人们常说的胆气。令人心壮。
小白可能只是少了一点杀生的胆气。
粟田摩耰完毕之后，惠歌回家。牛和农具留在老花身边，老花留在田庐。
用过午食，惠歌拿著一个铜扁壶来到酒库。
酒库是一间瓦顶木门的大屋。隔壁小间的草房则是曲屋。
这个时候作酒的常法是先作曲。将谷物蒸煮过后，用手团成球形，讲究一点的用木模压成大小一致的方形，就是曲饼。接著放进一间独立的小屋，泥封门户，蛇鼠和人和风都不能放进去。数天至数十天之后开启，看到曲饼干燥变色了即可下酿。下酿是将曲浸在瓮里数天，等到瓮里发出香气之后，往里面投饭。少量多次，直到瓮里有无法消化的残饭，表示曲力尽了才停止。酒熟之后，用干净的毛袋榨出，放进瓮里沉淀，上层澄清出来的酒液即可饮用和储藏。
惠歌家的曲屋便是用来放曲，酒库用来下酿和储藏。
惠歌推开木门，走进酒库，看见板榻上横著一条拘偻的背影。
那是看守酒库的老仆，叫阿福。
从酒的制造方法可以看得出来，酒是相当奢侈的饮品。用掉几升几石的谷粮，却大多只喝不吃。每次到了粟麦歉收的时节，总有禁酒的命令下来。酒在惠歌家通常用在贵客拜访或拜访贵客的时候，或者偶尔阿爷阿娘心情好，才能喝上一杯半尊。
原本酒库没有人管，直到无端空掉三个酒瓮，阿福就住进来了。
阿福来了之后，惠歌也没有再来偷喝过。
她第一次偷喝酒，原是出于好奇。冰凉的酒液一路冷到肚腹，偎暖了，一股热气从肚腹升上来，人晕晕然的，滋味相当奇妙。尝到甜头，她开始跑到酒库，拿一支木勺舀酒喝。起先只是一口两口，有一天她突发奇想，想要知道自己的酒量在哪里。舀空了三个瓮，只觉得肚子很胀，身体很热，意识还是清楚。两只手摊在眼前，数起来还是不多不少的十只指头。她还是不清楚自己的酒量，阿福就来了。
惠歌觉得她一定不是家里唯一偷喝酒的人。因为酒库有人看管之后，几个奴婢看她的眼神都很哀怨。
惠歌往酒库里走个两步，板榻上的人影坐了起来。
“是元女阿。”阿福一边向她招呼，一边颤著手取杖下榻。
惠歌连忙制止他：“你继续睡，不用管我没关系。”
“可是阿，小人的工作就是要管阿……”
“……好像也是。”惠歌搔搔脸，晃了晃手上的扁壶：“我只是来装一点白醪。”
阿福问：“夫人指示的？”
汉人皇帝的妻妾，妻叫皇后，馀妾叫夫人。魏国起初依旧，直到魏国官吏的品级俸禄制定之后，皇帝的□□也定出类似的内官体制。妻还是叫皇后，皇后之下依序是左右昭仪、三夫人、九嫔、世妇御女。三夫人视同三公。夫人虽是皇帝后宫的职称之一，在百姓口语中通常作为一种对已婚女子的尊称，可以指称人家阿娘，可以指称女主人。
惠歌回答：“夫人‘只是’……”刻意顿了顿：“没有明讲。”
阿福皱起眉头，对于惠歌在同音字词上玩的把戏一脸困惑。
可能是夫人默示，也可能是夫人根本没有同意。
惠歌要取的白醪是一种容易酿制的酒，从浸米、落瓮到酒熟，耗时不过三天。不用榨汁澄清，通常连著些许酒糟一起吃，不大耐放，是日常应急、消耗快速的酒，快坏掉的时候也常分发给奴客。
阿福盘算，就算夫人没有指示，让元女取几勺白醪，一来不容易被发现，二来卖元女一个面子。况且若他坚持不答应，元女在这里蛮缠瞎耗起来，他也别想清静睡觉了。
阿福点头。伸出一只布满褐斑的枯枝一样的手，往右指：“这一排中间第三层就是了。”
惠歌拿下装著白醪的酒瓮。解开细草绳，揭开瓮口上的单层麻布。
一阵辛甜的酒味扑鼻而来。
惠歌用力闻了闻。
她一直觉得气味是很奇妙的东西，没有形影，却嗅得见，还能嗅个精光，如一朵鲜花的芬芳馥郁，用力嗅一会儿就没了。有人说那是习惯了才闻不到，像汉人常说的鲍鱼之肆，久而不闻其臭。她觉得这句话说得不清不楚，习惯了和没有了是两回事。习惯了是不臭，没有了是闻不见，闻不见是因为味道被吸干了。
味道是没有形式的存在，像灵魂。
难怪汉人总是用香花香酒祭神。所谓神食气也。
她不知道人究竟有没有灵魂，世间究竟有没有神，但是味道确实可以“吃”，只是用的是鼻子，而且不用咀嚼。
她嗅了一阵，有些酒后的陶然，才开始注酒。
一旁的阿福问：“这是元女要喝的阿？”
“不是，我要给别人喝的。”
阿福长长地“阿”了一声，表示理解。他没接著问那个别人是谁，毕竟惠歌是主人家，再问下去显得逾矩。他只要明白个大概，以备夫人如果真的究问起来，能有个应对。
惠歌提著沉沉的扁壶离开酒库。
午后，她来到梓树下，看见小白已经在练箭。弓箭放在小白去过的那间田庐，大概是他早到许多，先拿了过来。老花说了，等他们能够用合作的方式射下猎物，再去找他。
小白的箭在树上落成一个歪斜的三角形，还有一枝插在树根上。
他歇下之后，惠歌将扁壶递过去：“你喝喝看。”
“这是什么？”他斜睨她。
“白醪。”
“酒？”
惠歌点头：“你喝过吗？”
小白摇头：“为什么给我喝这个？”
“喝酒之后，身体里会有一股热气。”
小白拿一双明润的墨玉似的眼睛问她：所以呢？
“有了这股热气，射箭就淮了。”
你就下得了手，惠歌这样想，没说出口。
小白眉头微蹙。他不懂惠歌的话，不懂为什么酒和热气和射箭准度之间会产生关系。他没喝过酒，只见过几次醉酒的人。毕竟酒是一种奢侈，酒醉也是。他想，或许要喝过才能明白。
他接过铜扁壶，壶身摸起来冰凉。他捧著壶身，拎起提把，打开壶盖，朝嘴里浇下两口。
他把铜扁壶还给惠歌，嘴里嚼著酒糟。
“怎么样？还不错吧？”
白醪的酒味淡薄而甜，又有米糟可以嚼，对惠歌而言像是点心。
小白不答。
她看他像只白兔嚼草一样婉约而专注。
看那张秀美的脸上浮起两朵朝霞。
小白一张白脸越嚼越红。
跟著双眼一翻，往前软下。
惠歌眼明手快，一手捞小白，一手捞扁壶。小白倒在她肩上，不省人事。
惠歌也傻了。