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盖房子+地锅炖鸡+荠菜猪肉包子(下)(2 / 2)

赵大娘哎了一声。

四个人把东西都那好,筷子跟碗都买的是一次性的,这样也方便,也省的大家觉得不卫生,调味料各种都是提前买好的,还没拆封的,也都一起拿过去。

徐小溪是最后一个出去的,把门给锁上,朱老师在翻小菜园,已经开始播种了,种点菜,夏天有吃的,看到徐小溪跟她说话。

“小徐,今天是正式开始了,这么多东西。”

徐小溪点了点头。

赵大娘把东西都给放到三轮车上,他们来的时候开的车子。

徐小溪才看到上面的菜是真的多,白菜萝卜还有另外一大袋子的红薯细粉。

其实自己家加工的纯粹的手工细粉,折合算下来,就不看人工,也都权当做免费,一斤去卖也比较贵。

“这两袋子面外面都套上了塑料能防潮,一会给放着的时候,

赵大娘看着车上的东西,农村啥都没有,就菜多,她还种的回回都吃不完,小麦也都是自己家地里产的,这不是就不用花钱了吗?

徐小溪看着车上的东西是真的感动。

“谢谢大娘。”

赵大娘都不觉得自己做了啥,就送点不花钱的东西。

“跟大娘还客气,一家人不说两家话。”

徐小溪把提着的别的东西也一起放到车上,徐刚大爷开着车先出胡同上了大路就直接开过去,他们上次送面的时候就来过的,也知道地方。

徐刚大爷就喜欢这种院子,比住在楼里好,想晒太阳就晒太阳了,地方也大,屋里也大,多好,他就喜欢住在村里。

徐小溪他们三个在后面跟着顺带着推着这个锅,幸好是带轮的,这运来运去的还挺方便的,就是搬的时候有些沉,没一会也到了地方。

赵奶奶记得这几个人,是小溪的村里那边的亲戚。

“大爷,就放这里吧。”

小厨房就在西边,距离房子远一些,是用几个板子简单的搭建的临时的,上面也盖了塑料,省的落灰,等到不用,就把门口给关上,也干净,这样给支了起来,里面是一张比较大的桌子,把拿过来的各种调味料都给整齐的摆放上去。

徐刚大爷把锅给卸下来,放到里面,/>

别的带过来的锅碗瓢盆也一起放好,收拾了好一会。

徐小溪赶紧坐下来开始包包子,先把包子蒸出来,再开始炒菜,为了配这个锅,篦子都买的最大的,不过锅大的好处就是做起来饭方便,基本上一锅出,就能都做好,不然真的不知道要蒸几次,又浪费时间。

赵大娘过来帮忙给她包包子。

徐刚大爷去到那边看人家挖地基,整理东西,他也多少懂一些,家里也是盖过房子的。

赵大娘闻着这馅料真香。

“你这要包的多,正好柴火就烧那边拆下来的破木板,我让你大爷给你劈一下弄好,摞在一起,这样烧起来也方便。”刚刚来的时候就看到了,这么一看还缺柴火,等明个再给拉过来一车,应该能够用一段时间的。

徐小溪哎了声,把面盆里的面倒到案板上,开始折面排气,也是给面上劲,这包子好蒸,揉好就揉成长条,开始分剂子,她把锅排也放好,桌子大的好处,就是东西都能放得下,看来这地方大了,什么都方便,现在都想赶紧住进去。

徐刚大爷借来后面黄婶子家的斧头开始劈柴火。

黄婶子也是好奇,虽然住的近,但也完全不了解,看着来的帮忙的俩人,跟赵奶奶坐在一旁正好还能晒太阳。

“这是小徐家的谁?爸妈吗?”从前从来没见过。

赵奶奶摇摇头,“不是,就是小溪村里的一个姓的邻居大爷大娘,她才辛苦呢。”然后就简单的把事情讲了一遍。

黄婶子都惊讶的哎呦哎呦的好几声,最后才憋出来一句,“我说呢,这么多人来帮忙,这虽然住的近,但之前还真的没了解过。”

“这孩子也热心肠,人长得的漂亮,又有一手好手艺,跟邻居们相处的都好,大家都不是铁石心肠的人,能帮一把就帮一把,就当做积德行善。”赵奶奶年纪大了,经历的事情多了,人的情绪就越稳定,看事情也清晰。

黄婶子从兜里给孙女拿出来一颗糖,剥开塞到她嘴里,搂到怀里,让她别乱跑。

“唉,你说的是。”

徐小溪这边包子一个个的都捏的白白胖胖的,赵大娘往锅里在添水,上面放上篦子,再洗湿干净的布铺在篦子上,包子都挨个的放上去,整整一大锅,估计能有三十几个,盖上锅盖,就是大火烧。

赵大娘盯着灶底看火。

徐小溪把带回来的三只鸡在案板上剁成块,全部放到锅里,昨天下午去菜市场买的三只肥嘟嘟的,剁好的鸡块都放到一个大盆里。

卫旬在旁边帮忙剥葱,又是削冬瓜皮的。

徐小溪刚刚洗干净手,就接到了电话,是赵树志的。

“树志,什么事情啊?”

赵树志是知道徐老板要盖房子的,但没想到会这么快,要不是听婶子说的,他都不知道,这几天也是忙的昏了头,昨天晚上开着小三轮到地里弄了一些常用的菜,还有些别的是去丈母娘家拉的过来的,还带了好几只鸭子。

“我到家里了,徐老板你在哪里盖房子呢,我看家里没人。”

他来之前本想着打电话问问呢,但是秋水说你真心实意的想送,问都不要问,直接给送过去,所以他今个把家里的事情安排妥了以后就紧赶慢赶的过来了。

徐小溪听见这话赶紧从这个小厨房里出来站到马路边上,“你开着车直接出胡同,往大路上看,就能看到我。”

赵树志挂了电话就骑着三轮车倒出去,果然就看到了人,提速一下子就到了。

徐小溪过去看他三轮车上的东西,今天这是都给自己来送东西的,都知道他们的好意。

赵树志从车上下来,“徐老板,缺啥菜告诉我,我们种的多,保证够。”

赵奶奶在旁边看着可算是满意了,人家小溪帮他那么多忙,要是不来,她就要好好教育一下他,这人不能用人朝前,不用人朝后,那品德是不好的。

徐小溪看到还有几只嘎嘎乱叫的鸭子,真的是哭笑不得。

“谢谢啊,这准备的太多了,肯定是够的,我其实跟人家菜市场的老板都谈好了,可能用的多,还说了要人家便宜一些。”

赵树志自己原先就是弄蔬菜大棚的,还真的不缺这些东西。

“不用说谢谢。”他把东西都给卸下来,都没多待,家里一堆活一堆事,就又赶紧骑着电动车回去了。

徐小溪看着这送来的菜,还都是能放的长久的,是用了心的,鸭子也只好弄个临时的围栏给圈起来。

地锅里的包子蒸了二十分钟,又焖上五分钟才拿出来,个个都白白嫩嫩的,热气腾腾的。

黄婶子跟赵奶奶都在旁边看着。

“小徐的手艺真好,怪不得能自己开店呢。”

徐小溪都拿到筐里,这会距离下工还有一个小时呢,为了怕凉,用布给盖上,但先给她们几个人拿着尝一下。

卫旬都饿了,他其实早上没吃饭来着,因为习惯早上去店里吃,今天就没开门,他干脆起来洗漱好就过来了,捧着包子,先咬了一口,还挺烫的,但皮很薄,第一口就吃到馅,皮还很劲道,馅是又鲜又香,真的巨好吃,他这是第一次吃到溪姐做的包子,赶紧拍了一张照片发到家族群里。

黄婶子拿了一个,跟孩子俩人吃,小孩也吃不了多少,顶多一小块,跟自己包的还真的不一样,又香又嫩的,重要的是鲜。

赵奶奶虽然是经常吃,但每次吃都有新的感受,这荠菜她做的是有些发苦的,不知道是自己哪个步骤出错了。

“小溪,你这荠菜过热水没?”

徐小溪点头,“过了,但是很快,不然荠菜的鲜味会掉,还会发苦。”

赵奶奶听到后面那句就明白过来了。

“我下次再试试。”

赵婶子已经把锅给洗出来,这会就开始炖鸡肉。

热锅凉油,焯过水的鸡肉倒进去先爆炒上,然后把葱段姜片给倒进来继续翻炒,盐,味精,酱油,再把热水放进去,直接盖上锅盖,柴火炖鸡没那么多花哨,就这样炖上炖烂就行。

冬瓜切成厚片,等到鸡肉快炖好的时候再跟粉条一起放进去。

劈好的柴火在锅底大火烧起来,锅里的香味慢慢的就出来了。

干活的师傅们都知道主家是做厨师的,对这个饭可是积极了,这还没到点呢,就闻见香味了。

几个人站在锅边说话,徐小溪骑着电动车又去买了十块钱的馒头,总共二十个,主要是怕包子不够吃,十一点四十多,鸡肉就已经炖的烂乎乎的,掀开锅盖,香气一片,把泡着的红薯细粉放进去,再炖煮上稍微收一下汁,就能出锅了。

今天一上午的进度可不小,地基沟已经全部挖好了。

赵信全还特意过来说一下,预计今天下午就能完事,因为就两层小楼,也不复杂,而且今天的机器也都顺手,没坏的。

十二点差不多就准时开饭了。

总共今天来了八个师傅,赵大娘帮着一起给盛饭。

师傅们都洗好手排着队过来先拿包子或者馒头,爱吃什么拿什么。

“今天的包子是荠菜猪肉馅的,如果有不吃这两样的可以吃馒头啊。”徐小溪站在一旁跟大家都说一下。

师傅们哪有这也不吃那也不吃的,基本上都是拿了一个包子跟馒头。

赵大娘都给饭盒里菜打满,炖的肉多。

“不够吃再来盛。”

大锅菜就是香。

赵信全也是端了一碗到一旁吃,包子到手里三两口就给吃完了,又大又软又好吃,这炖的鸡肉也是的,冬瓜软软的吸满汤汁,红薯细粉更不用说了,一吃就知道是实在的,比肉还好吃,他还掰了馒头蘸了里面的汤,味道真的不错。

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