刚刚出锅的热面条，劲道，配上熬制了好几个小时的牛肉汤，清香又不腻，早上吃还刚刚好呢。
何蔷早上也很少吃面条，看徐小溪这么吃都馋了，“我今天早上也来碗面条，我家那口子要来个烧饼夹肉，外加一份那个窝窝头加小土蘑汤。”
徐小溪应下。
“今个估计能开门早些。”
何蔷坐在门口凳子上。
“天越来越冷，想吃点粉，小徐老板，你这上粉吗？”
徐小溪喝完最后一口汤，身体特别舒爽，还是配的料包好，里面的中药味也刚刚好，后味的那个点点苦味，是会让人印象深刻的。
“我这几天在家里吃了四川泡菜做的粉，你吃过没？”
何蔷听见这话就直接到厨房的那个小窗口旁，“四川，东西不是都辣的吗？对了，四川还有泡菜啊？我第一次听说。”
江县在内陆城市，说实话也不发达，一个小县城，很多人的祖祖辈辈都在这里，辛苦劳作，很多人去过最远的地方都是县城西边，那边能接高速路口，上了高速之后就去了别的城市。
何蔷也是其中一个，不过她年轻的时候辍学去南方进厂打工，那会在车间里做袜子，再后来就是年纪到了，相亲嫁给葛前进，两口子在县城里维持生活。
徐小溪自己会做泡菜，今天下午休息就准备去菜市场买些青菜回来做，其实很简单，而且几天就能吃，泡菜炒米饭，特别下饭，吃着也很开胃，正好有砂锅，用砂锅来煮一是更入味，二是保温效果也很好。
“那你今天做好，明天能上吗？我想着早上估计就没那么多人买，你这一天还能多卖一会，你下午一收摊，我聊天的人都少了。”
徐小溪摇摇头，明天可上不了，“剁椒鱼头配米饭跟泡菜粉丝，还有卤猪蹄盖米饭，我准备定十点以后才卖，这样能让大家尽可能的都买到自己想吃的。”这也是一个方法。
何蔷觉得徐小溪的脑子就是好使，到底人家是在帝都上大学还在大公司上班的人。
周建业到店里的时候是六点五十左右。
徐小溪正在擀面条，面条擀好放着，等到大家谁点立刻就煮出来也快的，何蔷摊位上来了一个一中的学生，一看就知道是早自习迟到了，干脆也不去学校了，在外面瞎晃荡，买了一桶方便面，还有两包辣条。
刘嘉义不想上学，每天都很闲，要不是现在的班主任是他那个暴发户爹的高中同学，自己也不会被发配到这里来，他刚刚开学的时候还故意闯祸，比如说不小心烧了学校的小树林，开学典礼上还把要放的音乐给换了流行音乐，一心都想让学校把自己开了，但他那个暴发户的爸刚刚给一中捐了一百万，给全校教室和宿舍安装空调，据说江县的初中宿舍里的风扇是去年才装上的，他爹捐的钱当然很多。
付完钱后，他站在原地看了一圈，然后就捧着泡面进了徐家餐馆的店里，饭店里肯定有开水。
周建业就看店里没人，刚想叫人，转头就看到一个学生，这个校服他熟悉，当初他儿子也是在一中上的。
“你是老板吗？我想吃泡面，能给点开水吗？”
周建业摇摇头。
徐小溪听到外面有人说话，从厨房里出来。
“请问需要什么？现在还没开始营业呢。”
刘嘉义个子很高，要有一米七五了，跟周建业差不多，痞里痞气的，一只校服的裤子是给推到小腿上，上衣校服后面画了一个懒羊羊。
“有开水吗？我要吃泡面。”
学生总是无所畏惧，随时随地都能开口，也不太客气。
徐小溪刚刚用完一壶烧开的，在焖猪蹄，“你给我吧，我给你放水。”
刘嘉义也没觉得自己哪里有问题，拆开把料包都放进去，“谢谢姐姐。”他虽然不客气，但懂礼貌。
徐小溪到后厨里把他的料包酱用筷子给夹了出去，里面还有蔬菜包跟调味包，看着煮开的牛肉汤直接给他盛了两大勺，然后又给递出去，“给你。”
刘嘉义随便找个位置坐下，他把盖子盖上，然后把叉子插在边边上，只是总觉得这个味有些香，他也没在意，很困，趴在桌子上都快要睡着了。
徐小溪又看向周建业，“不好意思，可能最早也是七点十五分才能开始。”
周建业闻到应该是炖汤的味道，“那我要点菜吗？”
徐小溪摆摆手，“暂时不用。”她进到厨房里就继续忙活，现在手边的活就只剩下擀面条和包饺子，还是油渣馅的，窝窝头什么的都已经蒸上。
周建业饿了，他昨天晚上没吃，一是人到中年要控制，他可不想变成大腹便便，不好看，而且对身体也不好，但早餐应该吃多点好的，应该没事。
小余老师到班里转了一圈，然后就等到早自习的带课老师到了以后才走的，到的时候就只看到前面排了一个大哥，别提多开心了，要转运了，然后就看到旁边坐着一个一中的学生，此时此刻不应该是早读吗？
刘嘉义看到老师一点都不怕，掀开自己的泡面，用叉子搅拌一下，然后就漫不经心的挑起来吃了一口，怎么不太一样，好香，才发现，泡面上面应该有一层酱料包的油的，怎么也没有？是老板吗？她刚刚给自己加了什么？捧起来泡面桶喝了一大口汤，没想到格外的好喝，再次确定这是店里的，牛肉汤吗？淡又带着香味，一点不腻口，连带着泡面也更好吃起来了。
他也不说话，就闷头吃，然后又看到小黑板上写着的菜单。
程大娘在后面，然后就是魏大爷，两口子起来的本来就早，离的又近，真是近水楼台先得月。
“大爷，大娘，早上好。”
程大娘也热情的跟她打招呼，“小余老师今天又逃课了？”
小余老师听到大娘这么大声讲话，赶紧比了一个嘘，然后小声解释，“没，也没逃课，今天早自习是政治老师的。”
程大娘也没当过老师，可不知道是怎么回事，但她孙子也是上初三。
“我孙子，魏烨，也是初三，还是重点班呢，是初三四班。”
小余老师没想到这么有缘分，“我不教四班，我教三班的，不过四班也挺厉害的。”徐淮特厉害。
刘嘉义一碗泡面没吃完，就看到排队的人越来越多，然后就端着泡面桶直接站在魏大爷后面。
后面王大爷也赶到了，今个准备多买点，一家人都在家里吃早饭呢。
徐小溪正在包饺子，她已经包了小半个小时，也有三百多个，差不多十几份，一会中间还会接着包，她包饺子都不用眼看，很快速，拿上小本本出去开始让大家点菜。
周建业饿的前胸贴后背，站在店里闻着味道就是煎熬。
“可以点了啊？那我先要一碗面，五个窝窝头带菌汤，四个烧饼夹肉，两份饺子，外加一份猪蹄盖饭，还有两份拔丝苹果，那个腊肠饭也能打包的话，也要一份。”
徐小溪看着这个点菜打包的方式好熟悉，但也没多问，直接就到小余老师。
“小余老师今天吃什么？”
小余老师笑笑，可算是轮到她了。
“我两份饺子，两个烧饼夹肉，两份窝窝头套餐，都打包带走，我们办公室的一个老师也要我带的。”
周老师在办公室里喝茶，好想念食堂的大包子，跟土豆饼，但答应了小余老师也没办法，只能明天再吃了，想着这早餐一会不好吃也不能表现出来，小余老师年纪还小，要多照顾她的心情，本来当班主任就烦，看她比刚刚毕业那会变化可大了。
徐小溪跟她记下来。
程大娘跟魏大爷是两口子一起来的。
“一份饺子，一份窝窝头夹肉跟菌汤，你魏大爷还没吃过呢，人家都吃好几轮了，不知道说啥。”程大娘说着还有些嫌弃。
徐小溪抿嘴笑笑，然后就看到后面的泡面同学。
“你吃点什么？”
刘嘉义捧着自己的泡面桶，“你给我加的不是普通白开水吧。”
徐小溪嗯了一声，“店里刚刚没开水了，就给你放了手擀面的牛肉汤，但汤本来就是有味道的，所以我就把你的酱料包给去掉了，避免影响口感。”
刘嘉义没想到居然是这样，泡面太好吃了，他辣条都没吃，“那我要一碗牛肉手擀面吧。”
徐小溪给他也记上，后面就是王大爷。
“我好几天没吃上了，小徐老板，我们一家五口的早饭，四大一小，两份饺子，我跟你大娘吃，一份面跟两份窝窝头套餐，再来俩烧饼夹肉，就这些吧。”
徐小溪还是跟昨天一样，先登记了前面十个的。
厨房里一切都是准备好的，其实就等煮熟然后包装。
猪蹄盖饭，捞出来一个卤好的刚刚从高压锅里拿出来的猪蹄放到打包盒里，然后再盛一碗米饭，把卤汤汁均匀的浇上面，因为没忌口，就撒了翠绿的小葱花，封盖。
周建业提着这些喜滋滋的就骑着电动车回家了，这么多好吃的，快点回去吃。
小余老师的也打包带回去，她还没吃过油渣馅的饺子呢，只听妈妈说姥姥给她做过，还说是小时候的最香的小零嘴，距离学校也近，一路跑回办公室，这会距离早自习下课，学生们吃早饭还有十五分钟。
周老师正在办公室里跟崔老师斗嘴，就看到小余老师拎着好几袋子进来。
“这么快啊？”
小余老师摆摆手，“快，都是最热的，刚刚出锅的，我在店里都馋死了。”
周老师帮忙把办公桌收拾干净，然后接过来袋子打开。
“周老师你的烧饼夹肉。”小余老师给递过去。
周老师打开还在想着自己的大包子，然后就被香味吸引过去，一看就知道是老式的，长椭圆形，从炉子里取出来之后用刀沿着边边割开，再把肉放进去，迫不及待就咬了一口，焦香的芝麻都掉在手上，酥脆香的烧饼吃着一点都不干巴，里面的把子肉肥而不腻，还带着一股清香味，江县到底发生了什么？啥时候开了这么一家好吃的餐馆，为啥他不知道啊？
小余老师笑嘻嘻的看着他，非常的志得意满，“怎么样？周老师，好吃吗？”
周老师点头如捣蒜，“是，是，好吃好吃。”
崔老师站在一旁看着，“有那么好吃吗？”
小余老师是个实在人，把饺子推到他面前，“崔老师也尝尝，别客气。”
崔老师拿起来自己位置上的一个一次性筷子，“我尝一下。”入口就很香，清香味，嫩嫩的，皮很好吃，饺子的皮很紧实。
“哪买的啊？我一会过去吃。”
小余老师干脆把自己的那份推到崔老师身边，“没了，都卖完了，刚刚排队都快出了乌石胡同，崔老师吃我的这份吧。”
崔老师本来想说那多不好意思啊，但实在好吃，“多少钱，我转你。”
然后就坐下来一起吃。
小余老师喜欢吃窝窝头夹肉，还喝了一口热乎乎的菌菇汤，鲜的很，好喝。
周建业提着自己买的也回了家里，一家人早就等着了，餐厅的桌子收拾的干干净净。
“我还买了牛肉手擀面，就一份，我到碗里分一下。”
周爷爷是肯定要吃面条的，“我来点。”
周笑笑看大人要吃，她也举手要吃，“笑笑也要。”
刘嘉义十几岁的年纪，吃了一大碗牛肉面才饱了，他没想到江县居然还有这么好吃的面，他去帝都也没吃过这么劲道的，而且牛肉汤确实不是勾芡的，还真是熬出来的，还有人做商人不是奸商的，他以为全世界都跟他爹一样，眼看着第一节课要开始，也不能磨蹭，吃完就赶紧走，不然班主任又要给他爸打电话，不过他记下店名，下次还来。
徐小溪是忙活了一早上，才九点不到就全面卖完了，坐在店里先收拾了一下，自己泡了一壶茶，喝了两口，这会店里很安静，没有人，外面大家都吃过饭，在胡同里有带孩子的溜达玩，还有更多是说话串门的，隔壁的隔壁的那家卖五金的也开门了，刚刚过来要买早饭，但店里已经没了。
突然一辆摩托车轰隆隆的声音从远到近，然后在徐家餐馆门口停下，吴老板提着一块牛肉进来。
“徐老板，恭喜发财啊。”
徐小溪也没定牛肉啊，“吴老板，恭喜发财，不是说这周才去吃饭吗？”
“徐老板，我过来是有个不情之请的，我媳妇怀孕，本来我们有俩孩子，不想要这个，但我媳妇想要，但是她害口严重，今天早上突然说想吃牛肉酱，还要辣的，我认识的厨师虽然多，但我觉得还得是你，所以就提着一块牛肉过来了，其他用料我也不知道买啥，那个你列个单子给我，或者你都买全，我连带着手艺费跟料的费用全给你。”
吴老板虽然看起来是个五大三粗的汉子，但心细着呢，每次来店里，都发现干干净净的，还有淡淡的香味，就知道徐老板肯定错不了的。
徐小溪倒是很乐意做，毕竟自己今天这一天也没啥事，“这样吧，我去买，到时候全部花了多少钱，我再告诉你，不过这块牛肉挑的好。”
牛腱子肉，筋道，看着纹理分明，而且很新鲜，是早上新宰杀的吧。
吴老板卖牛肉这么多年，对牛肉最了解，特别豪迈的开口，“是的，自己吃，当然什么都要最好的，配料也是，小徐老板不用讲价钱，我有钱。”
徐小溪点点头，“好嘞，那吴老板下午五六点来拿吧。”她把牛肉接了过来，还疼沉的，这可好出牛肉酱呢。
“不过确定要辣的吗？这么多牛肉，我给做两种口味吧，一瓶香辣的，一瓶豆豉的。”
吴老板都行，“那我先谢谢了，这个是手工费的押金，我已经发你微信了。”
徐小溪没想到他动作这么快。
“这是五百，剩下的五百等我下午再给你，咱们做生意的就讲一个先兵后礼。”
徐小溪把人送到门口，牛肉酱的牛肉要粒粒分明，越嚼越香，香辣的更偏下饭一些，无论是拌米饭，还是拌面条，都能多吃好多。