卤出来的味道,竟是比油炸小黄鱼还要香。
家里小孩闻着闻着就忍不住地流口水,方应礼夹了几块卤排骨给他们尝鲜。
周慧岚在旁边忙着,见状有点嗔怪地瞪了他一眼:“你就是这样惯着他们,要是以后吃不到这味,可就要挑食了。”
“不会。”方应礼自信道。
今天的事情很多,两人也没说什么闲话,他们各自忙了两个小时,才把这些菜品给处理好。
很快,陆陆续续地有客人到了。
方同路和方巧娥站在门口等人,见到熟悉的人就兴奋地喊着。
“二伯二婶。”
“大力叔叔,杨老师没跟你一起来吗?”
“书朋哥,你带了好多东西,这些都是什么呀。”
“我搬不动,你跟我来,我带你进去里面。”
兄妹俩人接待起客人来有模有样,过来的人看到方应礼租的小楼房,都觉得这房子不错,瞧着比乡里的气派,还是两层的,虽然面积不大,但里面虽小五脏俱全,上厕所洗澡用水什么的,都比村里方便太多。
不由的,他们也想要来镇上住了。
方二婶瞧了瞧屋里的装修,满意地过来厨房这边打下手:“你们现在是越来越会过日子了,这次搬家花了不少钱吧,若是有什么急要的可以找二婶拿。”
“不用的二婶,我们现在够用。”周慧岚甜甜地笑道。
“也是。”方二婶也笑着点头,“镇上买卖比农场的好做,你是个有主意的,应礼娶了你真是好运气,不知道木沐以后能不能娶到像你这么能干的老婆。”
旁侧,方应礼打趣道:“二婶,木沐还太小你就想当婆婆了?”
“去一边的,我怎么就不能想了。”方二婶瞪了他一眼,恶狠狠地说要不是今天是大好日子,放在平日里,肯定要捏他耳朵,让他话最多。
听到这话,方应礼急忙溜了。
他来到客厅接待其他人,客厅里摆放着的沙发不够人坐,他让同路搬来几张折叠实木椅,给大家煮水泡茶。
在这边他用的依旧是家里那个小灶炉,用铁锅煮水嘎嘎快,比用煤气灶或者电用烧水壶快多了。
当时他本来是想要买的电用烧水壶,但现在的电用烧水壶功率小,速度慢,声音还大,很快就被他帕斯掉了。
再加上家里的小孩子都还没用过电器,买回来用着不安全。
喝茶谈话间,方应礼知道了一些事情。村里人也都知道方应礼以后不再村里住了,但他们不舍得坐班车过来恭喜他们乔迁礼。有的关系亲近的,就让过来的人捎些鸡蛋、蔬菜和干货过来。
“我不收又觉得不好,就都给你带过来了。”方二伯道。
方应礼点点头,对他说:“等会你们回去,帮我带回礼给他们。”
他特意熬了十几斤的卤肉,今天肯定是吃不完的,为了就是送些回去给他们带回家。不仅如此,他还在里面加了一百颗卤鸡蛋。
卤过的鸡蛋味道特别香,送过去给村里人,也拿得出手。
没有闲聊多久,时间差不多了,方应礼去店里借了一张木桌回来,在小厅里摆放了两桌。
不一会儿,方应礼、周慧岚和方二婶三人依次地将准备好的菜肴端上来,有油泼石斑鱼、油酥小黄鱼、卤蛋卤肉、紫菜肉丸、干笋豆豉肉沫、虾仁淮山片、豆酱油菜、酒酿甜丸子。
过来的人看到这么多菜肴,情不自禁地微亮起双眼,他们都是吃过不少美味的人,通常很难被打动。但今天方应礼和周慧岚两人准备的这些菜肴,一道道地看着都是那么的诱人。
可惜林菲没过来,要不然她看到的应该也是走不动道的地步。
不过她让陈司机给她送来了乔迁礼,一个鲜花盆,还是她亲自手工插花做出来的,精致的花盆里扎着数种鲜艳欲滴的花卉,其中还用心地剪了花园里十二朵红色玫瑰花。
大家送过来的这些礼物里,周慧岚最喜欢这个,觉得放在茶几上特别地好看。
不仅如此,她也送了更加实用的东西,一条周慧岚码数的连衣裙,看到这裙子的时候,方应礼偷偷地生气了一会。
——买给周慧岚的第一条裙子,竟是被林菲给抢了!
“这……”周慧岚又惊又喜。
惊的是她至今也只见过两次林菲,结果对方送了她裙子,喜的是这条裙子真的好看。材质摸起来非常丝滑,整条裙子都是浅色系的干枯玫瑰色,高收腰的设计,扎边的娃娃领,过膝到小腿肚的长度。
“这裙子好看,小慧你进屋试一下。”方应礼笑着说。
周慧岚羞涩地瞥了他一眼,咬着唇地想了片刻,还是没忍住地进了屋。
几分钟后,她穿着这条裙子走出来,停到方应礼的面前。
转过身的那刻,方应礼眼神猛地一亮,划过惊艳的神色,不动神色地从头到尾轻轻打量。
生气归生气,但不得不说,女孩子更加地了解女孩子,林菲送过来的这条连衣裙,无论是从款式来说,还是从颜色上讲,都无不适合周慧岚。
方应礼不加任何地修辞道:“真好看。”
周慧岚脸噗嗤一红:“……”
“哪有。”她小声地反驳。
“真的很好看,这条裙子真适合你,要是我给你买的话,肯定没有林同志这样的眼光。”方应礼轻叹。
这点上,他不得不服林菲。
周慧岚点点头,艳羡地说:“是啊,林同志的眼光真的好,她每次穿的裙子都非常的漂亮。”
不仅裙子漂亮,人也是她见过的最好看的女孩。
她长这么大,唯一见过这么好看的女孩就是林菲了,连电影上的女明星都没有她好看。
“这条裙子就留下来吧。”方应礼道。
“这真的可以吗?”周慧岚捏着裙子,心里有点舍不得,却觉得这裙子肯定价格不便宜,她按理不应该收人家这样的礼物。
方应礼:“你要是觉得不好意思,明天做好吃的让我带过去给她,当做谢礼。”
周慧岚:“……”
她咬咬唇,“会不会太便宜了?”
“多做几次?”方应礼道。
“有道理。”周慧岚同意了。
她回到屋里把身上的裙子脱下来,整齐折叠好放回到包装袋里,放进衣柜后出来,直接进入到厨房,开始准备做吃的。
方应礼见状无奈,却也无可奈何,毕竟他们表达谢意的方式实在太少了,若不让周慧岚多做一些吃食送过去,她这些礼物收得不安心。
果不其然,乔迁礼上送的东西,周慧岚后面以各种各样的吃食做了回礼。
随着搬家之后,周慧岚每天晚上关了店就会直接回家住,现在店里的里屋就阿翠姐在住着,她偶尔周末的时候会带着她儿子过来,周慧岚都没说什么。
她最近开始在家里研究新的吃食,把方应礼跟她说的油条和薄脆做了出来,油条需要的面粉跟普通的中筋面粉不同,里面还要加其他的东西,周慧岚研究了半个月才研究出来。
这期间做出来的所有失败品,都成为了他们家的早餐。
失败品味道、模样虽然差了一点点,可油炸食品哪里有不好吃的,每次都是光盘行动。方应礼吃腻了,家里三只小朋友却一点都吃不腻。
为了营养均匀,方应礼每天早晨醒来做的第一件事就是熬煮豆浆,没有豆浆机,他就用最原始的磨豆浆的手法,用石磨的。
走出家门,右拐三十米,再左拐再走五十米的路,便可以看到一个公用石磨。这石磨在这家古典古色的四点金老宅子面前空地上,是这大户人家的,后来一直免费给邻居们使用。
方应礼平日里过来,只能见到门槛上坐着个白发苍苍的老婆婆。
他每次借用了石磨后,都会送一小盆生豆浆给老婆婆。
这老婆婆也不客气,每次都会眯着眼把豆浆收下来,但时间久了,她也不像之前那般沉默寡言,也会跟方应礼聊天两句。
久而久之,方应礼就跟老婆婆的关系好起来,有时候家里做的吃食太多,有不费牙口的,方应礼都会送一份过来。
吃了一阵豆浆油条,在周慧岚做出成功品后,就不常在家里给孩子们做油条了。因此方应礼改成做小馒头,他去供销社里买发酵粉回来,用自己种的小麦做了几款不同的馒头。
其中全麦馒头除了他吃以外,其他小朋友都很嫌弃地表示这馒头不好吃,不如周慧岚做的蔬菜烙饼。
方应礼:“……”被完败。
他已经不是家里做饭最好吃的那个人了,随着时间的推移,周慧岚做饭技能仿佛被点满,学得又快,做得还特别好吃。
那本买回来用来给自己装逼的《八大菜系》,不再是方应礼的口头禅,现在成为周慧岚的专属。
只要有空,周慧岚就会打开这本书籍,研究里面其他地方的不同名菜,还能从中研发出来新的菜式。
而这些新鲜研究出炉的菜品,周慧岚每次都会贴心地做上好几份,让方应礼送过去给林菲和方书朋等人。若是有回村一趟,还会特意准备不少耐放的吃食,譬如油炸小黄鱼之类的,让方应礼一起带回去。
这天,周慧岚在家里油炸了两大锅牛奶麻花。
小麦粉加上鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖,揉成柔软的面团,搓成长条卷成麻花的形状,再下油锅炸成金黄色。
撕开后,会飘出一阵浓浓的奶香味,吃着口感软绵紧密,吃到后面又有不同的嚼头,竟是比方应礼以前买的面包还要更加的好吃。
这是周慧岚研究了几次后,才做出来的味道。
她很满意地装了一盘给家里期待许久的小朋友尝试,也给眼巴巴看着的方应礼夹了一根。
这一根牛奶麻花有婴儿手臂那么大,刚出锅还热气腾腾的,没有加一滴水,炸后不会回弹,还是蓬松好看的模样。
“好吃好吃。”
“嘶——好烫啊,但好好吃。”
“我可以吃三个!”
方同路点点头,他也能吃三个,不过等一根牛奶麻花下肚后,小孩子们胃口已经装了半饱,别说三个了,两个吃完都有点撑。
“这东西还挺饱腹。”方应礼吃了两个之后,也吃不下了。
周慧岚点头,问他:“我要是把这个挂在店里卖,你说什么价格比较好?”
“里面有牛奶,还加了这么多的鸡蛋和白砂糖,价格不比饭团便宜,我觉得可以按饭团的价格来算。”方应礼道。
周慧岚若有所思了片刻,道:“一角两分钱。”
说着,她就去到二楼的阳台,在里面找了干净的硬纸板下来,要方应礼帮忙写下牛奶麻花的名字和用料。
“你字比我好看。”周慧岚道。
方应礼详细地在纸板上介绍了这牛奶麻花,周慧岚拿过来满意地看了看,而后让他带着多出来的部分,送去给林菲他们。
“这份是给林同志的,这两份是给书朋和陈助理的。”周慧岚安排得明明白白,“我一直没有机会当面谢过林局长,这份是给林局长的。”
“嗯嗯。”方应礼只有点头的份。
方应礼骑着自行车去送牛奶麻花,周慧岚则是骑着三轮车,载着家里的三只小朋友,拿上炸好的牛奶麻花去店里找阿翠姐。
回到店里,阿翠姐在尝到这牛奶麻花的时候也觉得这东西格外好吃,而且吃着还不腻,还想再吃一根。
另一边,方应礼带着牛奶麻花来到粮食局。
前台里坐着的林菲,瞧着比之前两个月还要微微肥嫩了一点,之前瘦瘦小小的巴掌大的小脸,现在看着有了一些肉。
不过她本身就很瘦,现在多了一点肉看起来也不难看,反而瞧着令人眼前一亮,比之前还好看起来。
但林菲一摸肚子里多出来的一圈肉,怎么都觉得这不算好事。
“林同志。”
听到叫声,林菲擡起眼看向大门的方向,就见方应礼提着盒子进来。
林菲嘴角微微一抽:“……你这是又带了什么吃的?”
“小慧做的牛奶麻花。”方应礼笑眯眯地说。
林菲轻叹,她已经决定要减肥了,再也不吃周慧岚送过来的东西,可一听这名字,肚子里的馋虫忍不住地勾了勾,令她忍不住地吞咽着唾沫。
“这又是新做了好吃的?”她情不自禁的问。
“对,这份是给你的。”方应礼见状也不拆穿她,把她的那份留下来,拿着其他几份上了二楼,送过去给方书朋和林局长等人。
不过现在的牛奶麻花还是试用品,不适合直接挂出来卖,周慧岚继续研究了两天,把这牛奶麻花做得更加精致好看,还教阿翠姐怎么油炸。
折腾一番之后,周慧岚终于将这写着“新品——牛奶麻花”的挂牌挂了出去。
而店里也架起了新的油锅,周慧岚开了一罐新的大豆油,将这油锅装到三分之二满,br/>
第一锅牛奶麻花起锅的时候,已经有熟客在旁边等着,在听到这麻花一根要一角二分钱的价格,他们还是纷纷掏了钱买了一根尝试。
“你家的东西每次都很好,这上面写的配料也不错,一角二分钱花得值。”买了牛奶麻花的人,脸上洋溢着笑容,撕了一块吃到嘴里,那笑容更加地灿烂起来。
“呦,你这样的不知道的还以为你是托儿。”另一个人过来,朝着周慧岚喊,“妹儿,给我来三根。”
“噗,你就不像了?”
这次过来的是左邻右舍的人,他们前两天就吃过了还没改良版的牛奶麻花,今天听到她们开张的时候会挂出来卖,也跟着过来。
其他店主目光时不时地往他家的店看过来,羡慕不已:“这小慧妹子手可真的巧,开店没两个月呢,就搞出这么多新花样。”
“这次卖的那麻花闻着真香,她是敢舍得用料,竟用的牛奶。”有店主倒抽了一口气。
牛奶在供销社的价格可不便宜,还需要提前预定,一桶两升的鲜牛奶,就要七八块钱了。这牛奶麻花卖这个价,不贵!
这么想着,其他几家店主都想过来买一根尝尝鲜。
结果还没等他们过来排队呢,周慧岚准备的五斤麻花面团已经卖完了,根本就没有他们的份。
没有买到的人都一脸馋的看着其他买到的人。
“你怎么就买了这么多,要不均一个给我?”
“不行不行,我家里人口多,这点都不够吃的,均一个给你,那不得塞牙缝。”
“我出两倍的价格,这麻花看着就贼好吃,老子以前都没吃过这玩意呢。”
“我吃过,以前去东北那边,那边的人就会做这种麻花,不过好像没加这么多,这个是没加任何水的,全靠牛奶和鸡蛋和面,味道比我在东北那边吃过的还要香多了。”人群里有去过东北,还吃过麻花的人解释。
听他这么说,其他没买到的人更加羡慕了。