需要特意煮水，用茶具泡着才能喝。
方应礼道：“可以不麻烦啊，你要是想喝，可以直接用杯子泡，不过喝着可能有些浓。”
周慧岚：“我下次有空试下。”
他们两个旁若无人的说着话，旁边犹豫不决的明叔听着气得肝疼，若是他硬气一些，方应礼也不会故意拿这话来堵他，他自然就甩手走人。
可他又想要人家帮忙，又不想出钱，这世上哪里来这么好的事。
直到桌上的茶都凉了，明叔才下定决心请方应礼过去一趟。
这次，方应礼没有故意恶心他，微微笑地询问是现在过去田里还是另外定个时间。
明叔哪里还敢约定下个时间，他就怕方应礼过后反悔不给他打折，要个十块钱十五块钱的咨询费，立即喊着现在就去。
“那行的，明叔你等我一下，我去准备准备。”方应礼喝完茶起身，说道。
明叔自然不敢拦着。
然后他就看到方应礼走出前堂去到走道，把洗干净的猪大肠丢到煮到入味的卤水里面，接着交代方同路看着火，不要让火灭了，也不要把火烧太旺，还要注意锅里的卤水别被烧干。
紧接着，明叔又看到方应礼在给周慧岚装出门的东西，让她不要带着牛娃去农场了。
方应礼道：“你做着生意还要看着娃，照顾起来累人，反正今天巧娥不用去补习，让她看着牛娃。”
周慧岚道：“嗯，听你的。”
都到这份上了，明叔哪里还看不出来，这个方应礼比起他儿子强了不止一倍！人家不仅有份好工作，还顾家，他可没忘记刚才过来的时候，方应礼正在帮忙做麦芽糖呢！
想想他儿子……
算了，想着就来气，恨不得没生过这样的废物儿子。
明叔看向方应礼，催促道：“应礼，差不多了，咱们赶紧过去吧。”
“好，明叔我们走吧。”方应礼笑笑。
明叔家离方应礼家有点远，他家的田不在村头的位置，而是在村西，也就是方应礼家的旱田那条河流，一直沿着走，走个一两公里，就可以看到矮山脚下有片平坦的水田。
这边的水田都是大户人家的，像明叔的三亩水田，还是属于少的。
夹在一众田地中间，方应礼挽着裤腿，把脚下的草鞋脱下来拿在手里，淌着田里的泥淖，走到明叔家的田头。
到自家田地里，明叔唉声叹气地说：“应礼你瞧，这稻穗怎么就鼓不起来？”
跟隔壁的田里水稻比起来，明叔家的田里水稻一眼看着就知道是营养不良造成的，一想到明叔连基本的咨询费都不想出，方应礼不用想都能猜到，这肯定是为了省一点肥料钱。
现在家里自留原始肥的不多了，原始肥也不适合用在水田里，但有机肥价格贵，一袋五十斤的有机肥就要八角钱左右，一亩地就要用到五十到一百公斤。
家里有的想省钱的，多的是像明叔这样，多烧一些草木灰，在耕地的时候混合少量的有机肥进去。他家今年就只买了一百五十斤的有机肥，开始时候长得也没比别人家的差，明叔担忧着的心便落到实处。
后面到抽穗期，他看着水稻长得慢，就问了他儿子。他儿子哪里懂得种田，还反过来骂他种了这么多年的田现在老糊涂了，突然就不会种田了。
于是只能是老老实实地用起穗肥，结果效果并不理想，甚至后面长得更慢了。别人家都开始结白心了，他家的还没到半谷粒。
方应礼问：“明叔，你是不是在施基肥的时候，用少了？”
“啊……我、我就是多用了一点草木灰，有机肥加少了而已。”明叔不愿意承认是自己贪图便宜导致的问题，他解释道，“当时别人也都这么干了，别人都长得好好的。”
方应礼挑眉：“用少是多少？”
明叔支支吾吾地说出个数字。
方应礼：“……”
方应礼无语极了，水稻生长期间，每一期的施肥都很重要，除了刚才说的基肥，还有分蘖肥、穗肥、粒肥。而明叔为了省钱，只布施了两次肥料，基肥跟穗肥，前期的分蘖肥跟后期的粒肥都没用上。
都这样了，还想要长出好的水稻来，简直痴心妄想！
方应礼脸色不好地看着明叔：“明叔，钱不是这样省下来的，每期该施的肥都要施够，要不然收成不好，折算下来亏的更多。你现在想要补救，只能补救回来一些，想要谷粒都恢复成饱满状态，很难。”
就算是方应礼，也没有更好的办法。
唯一有的办法便是把之前缺的肥料给补回来，不过能补回来多少不好说。这点上方应礼没有给明叔打包票。
明叔一听，直接傻愣在当场。
任由方应礼喊了几句才勉强地回过神来。
“没救了？”明叔倒抽了一口气，觉得整个人都是失重的状态，久久没能缓过劲来。
方应礼走过去，给他顺了顺后背，冷静道：“我给你写个施肥配方，尽量给你按省钱的来，但是能追上多少不好说，大概率七八成左右应该是能的。”
这还是亏得明叔找他及时，要是再晚十几天，可就回天乏术了。
“行行行，叔听你的。”明叔赶忙说。
这时，方应礼又向明叔要了纸跟笔，两人都没带来，方应礼只好跟着明叔去到他家里。
明叔家住在巷尾，他整个人失魂落魄，还急匆匆地往家里赶，路上有遇到熟人过来跟他打招呼，他都是恍惚的神色。
“他是怎么了？”
“人不舒服了吗，怎么脸色看着不对劲。”
“他后面跟着的是不是那个方应礼啊？难道是田里出事了？”
“我想起来了，之前就听他说田里的水稻好像有问题来着，看来是真的，连方应礼都过来给他看田了。”
后面的人毫不掩饰地小声嘀咕议论着，明叔也不在意，他全心全意地往家的方向赶。
方应礼跟在他后面。
很快熟悉的房子出现在方应礼的眼前，明叔家到了。
房子外头的墙上布满沥青，推开阖着的木门，咯吱冒着响，人跨过上面高门槛，进到里面是露天的天井。天井两侧有厢房，其中一间堆满柴火，看着是厨房，对面那间厢房则是紧闭着门。
走过天井就是前堂，前堂的墙上挂着两个过世的老人画像，方应礼朝着画像拜了拜，而后自然地坐到椅子上。
明叔进屋去拿纸跟笔，结果刚进去，就传来一阵怒骂声：“睡睡睡，你这小子就知道睡，你知不知道老子听你的少施肥，现在好了吧，田里的水稻都不长了。都是你这败家的东西，天天不努力干活，就知道油嘴滑舌偷懒，别人在你这个年纪孩子都三岁了，你呢，连个对象都找不到……”
骂着骂着，后面又变成打骂的声响。
夹杂着几声躲藏的挨打嗷嗷叫的声音，听着这声，方应礼目不斜视地看着瓦顶天花板。
十几分钟后，明叔脸红耳赤地从屋里走出来，他手里多出方应礼想要的东西。
方应礼接过纸跟笔，低着头刷刷地把他在脑海里想好的施肥方法写下来。他给明叔写的方子很简单，基础该用到的复合肥，他选的是混合氮肥跟钾肥，至于拎出来的磷肥，他则是选用性价比更高的液肥。
分两步骤施肥，先喷洒液肥，过一周再补充混合肥。
写完施肥方子之后，方应礼还写了注意的事项，收了钱就要把该负责的事情办好，这点原则他还是有的。
看着他书写，明叔凑过去，看着上面的端正漂亮的字迹，陷入了沉思。方应礼不是读了五年级就没读了吗？为什么写的字比他读初中的儿子漂亮了不知道多少倍。
明叔：“……”他不识字，看了好一会也没看懂里面写了什么。
好在方应礼看出他的窘迫，在写完后还念给他听，他语速缓慢，若是明叔有听不懂的地方，还会反复地多念几遍，直到明叔彻底听懂才停下来。
明叔彻底心服口服，给咨询费的时候相当干脆。
明叔给出钱后开口问：“要是后面有不懂的，叔还可以找你吗？”
“可以的，不用另外收费。”方应礼勾唇微笑。
收到五块钱整钞的方应礼怡然自乐地往家走。
离夕阳西斜还早着，他走得很快，等到家时，周慧岚已经挑着担出门，家里就剩三个萝卜头。
方应礼高兴地凑过去，抱起牛娃就是一顿亲。
牛娃不嫌弃爸爸的口水，“吧唧”两下，在方应礼的脸颊两边都各自印了个黏糊糊的口水印。
傍晚天还没黑下来，周慧岚挑着担回来了。
她一回来，就收到方应礼给她的五块钱：“这钱你拿着去进货，如果可以的话，明天你去农场买点猪肉回来。”
周慧岚指向了锅里卤好的猪大肠跟猪肝，有点纠结地说：“这些都能吃两三天呢，明天还买肉啊？”
“我打算做腌肉。”方应礼道。
他把自己的想法告诉了周慧岚，每天早上跑几公里去农场供销社买肉不现实，一是他家没有这么富裕，二来是这样来回的跑，累的可就是周慧岚了。
若是做腌肉的话，一条两斤的猪五花，腌制好可以吃个三四天，这样周慧岚就不用经常大早上的还要再跑一趟农场。
他有这个想法不是一时的，灵感来自于粮食局食堂，前几天他在食堂里吃到咸肉炒包菜。包菜这种蔬菜本身就很吃猪油，平常周慧岚在炒包菜都不太舍得放猪油，但五花肉自带油脂，翻炒的时候炒出来的猪油正好搭配包菜，味道好，还省了猪油跟盐。
尽管腌肉营养不好，但这只是暂时的，等他们以后买了自行车，就不用吃腌肉了。
周慧岚知道这不是长久之后，便同意了方应礼的提议，打算明天去买条猪五花回来。今天做的卤猪大肠有些多，天气热，真要放个两三天，肯定变味。
她便问方应礼能不能送一些给方二婶跟表婶。
白天方应礼不在家，上午的时候方二婶有空就会过来找她聊天，让她不至于一个人在家里无聊。对此周慧岚很感激，第一个想到的就是方二婶。
而表婶对她也十分的好，并不会因为家庭富裕情况不同，就另眼对待她，甚至很多时候都会格外关照她一些。
方应礼自然同意。
他没让周慧岚来回跑，自己亲自给方二婶送过去，表婶那边就是周慧岚亲自过去。
回来时，他给周慧岚带回来个消息，方木沐下周就要去省城的体育运动委员会参加训练了！
“木沐的资质很好，体育会的教练一眼就看中了他，对他现在跑出来的成绩很满意。”方应礼心情愉悦地跟周慧岚分享这个好消息，“教练让他参加一百米跟五百米的短跑训练，还说有机会的话能参加1983年的全国运动会。”
若是成功参加1983年的运动会，那么方木沐极大可能参加来年的奥运会了。
周慧岚跟着高兴起来：“木沐好厉害。”
她不懂什么是运动会，什么是奥运会，但光听着方应礼说，心头便升起澎湃的激情来。
“牛娃也要参加！”
听了一路的牛娃忽然开口。
“嗯？你也要参加？？？”方应礼闻言，哭笑不得。
他抱起只有三十斤左右的牛娃，在手里颠了颠，捏着他肚子里的小软肉，打趣道，“那牛娃你想要参加什么项目？”
牛娃想了想，恰有其事地道：“都可以。”
“噗。”
方应礼掩口失笑：“行行行，咱们牛娃全都参加，拿奥运金牌送给爸爸。”
“好！”牛娃道。
方应礼第二天没有睡懒觉，一清早醒来刷牙洗脸，他拿起外套一穿，摸到口袋里面装了东西。
拿出来一看，发现是周慧岚给他塞了两块钱。
昨天的五块钱周慧岚收起来后，觉得还是给方应礼留点钱应急比较好，睡前还特意叮嘱方应礼不要省着早饭钱，让他去到镇上的时候，一定要吃早饭。
方应礼当然是立即答应。
不答应的话，周慧岚肯定又会继续念叨他。
而且他昨天去农场里花了两块多，身上余下的钱就够剩下的几天来回的车票钱。
到镇上他吃了两碗卤汁粥，赶到粮食局的时候，路过前台跟林菲打了个简单的招呼，人还没走，却被她给拦了下来。
“方同志，有你的信。”林菲在抽屉里拿出信封，对着他晃了晃。
方应礼心中纳闷，转过身去拿信。
一看信封上填写的名字，是个不认识的，甚至听都没听过的名字。
但是落款地他却很熟——浦林村。
去过几次浦林村见的都是生产队的人，这次给他写信的可能也是生产队的。方应礼拿了信什么都没说，对着林菲说了声“谢谢”。
回到办公室，还没拆开信，陈彬准时地过来他办公室里报道。
他现在都是先过来他这边打卡，确定好今天的行程后才回到自己的工作岗位。
陈彬过来坐到椅子上，立即道：“指导员，今天上午我要去浦林村，监督第二次‘九二零’喷洒，我会尽快赶在下午前回来。”
“赶不回来也不急，先把吃饭给解决了再回来也成。”方应礼不苛求。
陈彬点点头。
他拿出自己昨天写好的工作报告。
方应礼接过他手中的报告，一边打开翻阅，一边心里想着刚才的那封信。
与此同时，方应礼在浦林村生产队执行的增产方案，也已经传到了林局长那里。