“这是何物？倒是新鲜呢！”
鸡爪他们知道，无非就是鸡的爪子罢了。
但酸辣柠檬无骨什么什么的……
恕他们无知了。
小海棠笑着说：“这是我们酒楼二东家刚做出来的新菜，今日咱们会送上一份试吃，诸位客官们若是吃得好了，再点也不迟的。”
这是泰丰酒楼向来就有的规矩。
若出了什么新菜式，定会先让食客们品尝了，给出意见了，再决定是否上新。
“鸡爪？又是鸡爪，我可不爱吃这玩意儿，肉少骨头多的，不吃不吃！”
一听是鸡爪，已经有食客开始抵触了。
除非是将鸡爪做的软烂脱骨，入口即化的程度，否则他们都是不爱接受的。
但想要把鸡爪做得好吃且软烂，必定是费神的，如此一来，性价比也就低了。
除非是像上京城那等繁华之地里的酒楼食肆，才会愿意出这个功夫去做，毕竟上京遍地达官显贵，并不愁卖。
小地方可就不一样了。
费神且贵，鲜少有人愿意为此消费买单。
“客官不用担心，此鸡爪我们已经去骨了，不用担心吐骨，我这就给您上一份！”
说罢，小海棠就将柠檬鸡爪给每桌食客们都上了一份。
一份也不多，且陆晚还是将鸡爪切开了的，一只鸡爪一分为二，一桌食客共得两只鸡爪，分开也就是四只，如此一来，份量看着也就多了。
有人夹着好奇瞧了瞧：“怪哉，还真是没有骨头！”
“你们二东家是怎么去掉骨头的？”
“这骨头怕是不好去吧。”
小海棠微微一笑：“这就是咱们酒楼负责的事儿了，还请客官们品尝，若味道好，日后便会继续供应。”
“嗯！这味道的确不错！”
“海棠姑娘，给咱们桌来一份！”
不用吐骨头的鸡爪，没有想象中的软烂，反而很是脆弹，入口带着清香，酸辣中带着一丝丝甜，很是清爽开胃。
“好，这就给您上！”
陆晚没做多少，总共就三十斤的鸡爪，她带了二十斤过来，没一会儿的功夫也就买完了。
还有人打包了一份带回去给家里人分享。
小海棠开心极了，看来食客们都很喜欢呢。
不过也有人问他们二店今日怎么没有开门，小海棠按照陆晚所教的说：“二店还在调整中，过几日便会开门的！”
不过二店有的，一店也有，食客们也只是随口一问罢了，并不会往深了想。
陆晚今日还要随俞老板一道，去处理二店的事情。
吴小二和二店的厨子们都被解雇了，他们还以为陆晚不过是吓唬他们的，结果第二天一早去二店时才发现，二店落了锁并没有开门。
吴小二脸色阴沉：“看来二东家是真的要把咱们都给解雇了，不给咱们活路了！”
吴小二心中暗恨，好个陆晚，不就是剩菜锅底二次回收利用的事儿吗？
就这点儿破事，又没碍着她赚钱，她有必要搞成这样？