简凉先还没反应过来，过了几秒脸立刻就红了，瞪着傅一安说：“你还好意思说，都是你的错！”
傅一安被骂的心甘情愿。
要说这做泡菜，并不是什么难事，只要仔细一点，都能够成功。张勤一听简凉说想做泡菜寄给唐梅，立刻就答应了。
因为要方便打包寄出去，所以张勤准备的并不是那种老式的做泡菜的坛子，还有以前买的泡菜玻璃罐，这个密封性好，即使打包也不怕撒了。
做泡菜要用干净且表面没有水分的蔬菜，所以要先把蔬菜洗干净后晾干，然后才能进行腌制。
张勤一边动手洗菜，一边问简凉：“小凉，你妈妈喜欢吃什么？”
简凉想了想回答：“萝卜啊，豇豆啊还有白菜，都是她喜欢吃的。”
“那正好，都是菜园子有的，我们也准备了挺多的。”
把洗好的蔬菜搁在簸萁里摊开晾干，张勤去厨房准备泡菜水，虽然泡菜的过程大同小异，但是每家做出来的泡菜都是它独特的味道，这就取决于泡菜水的不同了，张勤也有她的独门秘笈。
等到一切都准备就绪，洗好的蔬菜晾干之后，就把之前准备好的玻璃罐子洗干净，用白酒杀杀毒，然后放入蔬菜，最后倒入泡菜水就可以了。
密封过个十几天，新鲜腌制过的泡菜特别的爽口，是夏天非常不错的开胃小菜。
张勤先是自己做了一罐，然后让简凉动手做剩下的，简凉人聪明，学东西快，不一会儿就上手了，一下子做了好几罐。
“不错嘛。”张勤夸奖道。
“都是师傅教的好。”
“哈哈哈，你这小孩儿真有意思。”
泡菜罐子要放在阴凉处，过几天要给它们透个气儿，待到十几天后，如果有了泡菜的酸味，那就是泡成功了，简凉就可以把它们寄出去。
虽然只是一小罐泡菜，却牵扯着悠悠的亲情，很多时候，对家人的思念，都藏在味蕾里。