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简凉笑嘻嘻的扑到他的背上,“那就是这样吧。”

傅一安背着他下楼,杨兰她们一脸诧异的看着他俩,傅一安解释说:“他刚刚在楼上不小心把脚给扭了。”

杨兰“哦”了一声,说:“简凉这孩子怎么总是伤脚啊,安子,你找点红花油好好给他擦一擦。”

傅一安满头黑线,他想起来,简凉确实在不久前才刚刚把腿摔了一次,但是谎已经编了,简凉也只好背上这个“名声”了。

张雁看着他俩黏黏糊糊的过来,忍不住瞪了他们一眼,“不要仗着我们知道了就肆无忌惮,村里人多嘴杂,唾沫钉子都能砸死你们,注意点!”

傅一安把简凉放下,说:“知道啦,我是说简凉脚受伤了才背他的。”

简凉也不好意思的笑了笑,张雁说:“好了好了,你去后山捉只鸡来,虽然你俩这关系不好大肆宣扬,但简凉也是见过家长的,得做点好菜庆祝庆祝。”

现在时间尚早,但是张雁先准备需要长时间炖煮的菜,剩下的就可以临到吃饭前来准备。

首先是牛蹄筋,炖煮时间长比较入味,所以张雁决定先做这个,牛筋洗干净切成小段,放入高压锅中,放入生姜,料酒,茴香桂皮,香叶,胡椒粉,倒水进去,大火煮十几分钟后关火焖煮。

新鲜的青红椒切成块,姜蒜也切好备用,然后把高压锅里的牛筋捞出,汤汁去掉杂质放在一旁备用。

锅烧开,放油,把青红椒放入锅中爆炒,再放入生姜片煸炒出香味,放入适量豆瓣酱煸炒,把牛筋倒入炒好的佐料中翻炒,然后加料酒等调料,然后倒入之前盛出备用的汤汁,炖45分钟左右,一直到牛筋软烂,转大火收汁,并倒入炒好的青红椒炒匀,然后出锅装盘。

这往做出来的蹄筋口感软烂,但却有嚼劲,是傅盛特别喜欢的一道菜。

以前张雁觉得费工夫,做的少,现在为了庆祝,才做了这么一次。

现在天气热,让傅一安去捉的鸡张雁不打算做地锅鸡,而是选择了手撕鸡。凉拌的手撕鸡麻辣开胃,比热腾腾的地锅鸡在夏天更容易唤起人的食欲。

鸡肉放进锅里煮熟,捞出后撕碎,然后拌上佐料,是非常简单的一道菜。

傅一安在后院杀鸡,张雁看到在旁边看她做饭的简凉,说:“你去帮阿姨一个忙,让蒋平捞几条鱼送过来,今天你叔叔没钓鱼,家里没有鱼吃了。”

简凉“哦”了一声,连忙往水库那边跑。

婷婷老远看到了他,冲着他激动的挥手:“多多,多多。”

简凉跑过去,把她抱起来,问:“婷婷,你爸爸呢?”

婷婷指了下水库:“爸爸,在船上。”

简凉抱着她站在水库边,果然看到蒋平划着小船,看样子是在下网捞鱼。

他冲着那边喊了一声:“蒋叔叔,雁姨让你送几条鱼过去。”

蒋平冲他挥挥手:“知道了。”

他把婷婷搁在地上,问她:“你怎么一个人在这里玩?妈妈呢?”

婷婷咬着手指说:“小鸭子,很多蛋,妈妈忙。”

简凉从她支离破碎的话语中猜出来,养的小鸭子到了下蛋期,忙的没有人管她了。

“那你不能到处乱跑,不要靠近水,知道吗?”

婷婷点点头,靠在他身上,说:“多多,画画。”

“好,明天到哥哥那里去画画。”

陪着小婷婷玩了一会儿,蒋平划着船过来,简凉看了一眼,收获满满。

“要多少,自己挑。”

简凉看着满船舱的鱼束手无策,蒋平哈哈大笑,从里面挑出几条鱼来,用稻草一串,说:“够不够?”

简凉连忙说:“够了够了。”

他告了别,提着鱼准备往回走,看到婷婷眼巴巴的看着他,于是说:“蒋叔叔,我带婷婷过去玩吧,你们也没时间看着她。”

“那就麻烦你了。”蒋平看着婷婷十分黏他的模样,这样说到。

“不麻烦,婷婷,跟哥哥走吧。”

“嗯。”婷婷伸手牵住了简凉的手。

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