后厨瞬间掌声雷动,姜帅傅有些不好意思,但还是手脚麻利将牛排鸡蛋装盘淋上胡椒酱端到了赵传琪面前。
旁边的学徒给赵姐递上刀叉,在她切开这块牛排之前,她看着姜帅傅问:“你确定里面是五分熟吗?”
“确定。”姜帅傅道。
赵传琪没说话,只是低头将牛肉切开,中心粉红外面棕色,还有肉汁顺着切面的断口流出,就算不用尝也能看出这是标准的五分熟。
章别宇简直是发了一笔意外之财,他忍不住问:“小姜啊,你之前是不是去厨师学校专门学过啊。”
姜帅傅道:“没有去过厨师学校,就看视频网站上看过视频跟着学了一下。”
章别宇连连点头,懂了,这是个上过网课自己进修过的天才型选手。
牛仔骨也端上来,牛肉也煎得娇嫩一口下去都是肉汁,加上旁边的芥末蛋黄酱。
芜湖,起飞!
赵传琪已经觉得这个小伙完全可以成为凯旋的一员,但是旁边的张非凡对于那颗画了爱心的鸡蛋有些耿耿于怀,便看着姜帅傅说:“老板说你烧烤很厉害,能不能再表演一下那个?”
“当然可以!”
姜帅傅准备得比海绵宝宝去抓水母还要齐全,他把铁盘放到一边,水盆里的鱼被他抓出来拍晕迅速开膛破肚,夹在铁架里放在了炭炉上。
章别宇虽然看过了好几次,但是还是忍不住道:“好快的刀法。”
炭火旺盛很快有香味飘出,姜帅傅注意着炉子上的火,又将旁边处理干净的蔬菜串刷上薄薄一层油和蜂蜜放在了火上开始烤。
一套操作行云流水,虽然烟火气有点大,但是香味已经充斥了整个后厨。而且姜帅傅全程裸手操作,跟感觉不到烫一样。
果然是铁手,赵传琪正暗自点头,就看见这小姜突然伸手拿着火钳架起了一块火红的炭,然后拿起一瓶衡水老白干,直接仰头吨吨吨,喝出男人味!
高不同看着他一脸疑惑:“这还没上菜呢,怎么就先喝上了?”
只见姜帅傅鼓着腮帮子一脸通红看着手上的炭,然后双颊用力把自己当个喷壶,朝空中一吐。
火,一瞬间好大的火!
姜帅傅动头动手口吐烈火,将这场烧烤的艺术鉴赏性瞬间拉满。
所有人都傻眼了,张非凡甚至下意识捂住了自己的嘴。
赵传琪转头看向章别宇道:“这不是上次找我的那个猎头介绍来的吧?是你自己找来的吧。”
怎么也有点特殊本领在身上。
章别宇一时头晕目眩,撑着脸有些勉强道:“是啊。”
我滴个亲娘嘞,这是弄啥嘞?
他赶快叫停,姜帅傅却一副没事人的样子,嘴巴虽然没有烧坏,但是白酒太辣他有些斯哈斯哈,还咳嗽两声有些挑剔说:“这酒味道不行。”
“下次给你换个茅台。”张非凡被他这一手绝活大为震撼,伸手比了个大拇指,真男人就要吐真火。
够劲!
章别宇在旁边问:“这也是你们夜市大排档内卷卷出来的绝活吗?”
“差不多吧,这也是我的一点兴趣爱好。”姜帅傅道。
太离谱了,章别宇开始庆幸自己当初盘了个店做正常营业的土菜馆,要是去做夜市大排档早被卷死了。
“如果不是烤羊排的准备时间太长了,我今天还能给你们烤一扇羊排。”姜帅傅说着,赵传琪骤然起身向他伸出手。
赵姐看着他微微一笑:“今天没有机会,那就明天,欢迎您加入我们凯旋。”
姜帅傅一顿,心情瞬间激动:“我明天就可以来上班了吗?”
赵传琪点头:“可以,但是因为你没有进过厨房,所以要先来这里培训一下……”
小乔这时候出现在门口,敲着门提醒要到营业时间了后厨别玩了。她见章别宇看过来,立刻使了个眼神,提醒他言琢英已经来了。
章别宇点点头,没着急出去,而是等后厨把他给言琢英点的菜准备好,才推着餐车从后厨出来,亲自给言琢英上菜。
言琢英正和赵恒星打完电话,约定好下午的见面时间。见章别宇来了,他还没来得及笑就看见了餐车上的绿油油的一片。
除了青菜还是青菜,素得人心头发慌。
他表情一肃,感觉到一丝丝不妙,立刻看着章别宇问:“今天这是怎么了?”
章别宇冲他一笑:“素人吃素菜,这很合理。”?海?落
言琢英:我不李姐。
章别宇:那你吃人造肉不?
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